Alimentos para el corazón

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Salud y Belleza

Alimentos para el corazón

Por Mi_Nueva_Edad, | 30 Enero, 2017

Conoce los verdaderos buenos hábitos para proteger tu corazón. Las enfermedades cardiovasculares son las principales causas de mortandad en el mundo. La vida activa es tu mejor amiga, unas buenas dosis de deporte, una alimentación baja en grasas y rica en productos frescos.

La obesidad, se presenta como una de las principales causas de las afecciones cardiovaculares junto con la hipertensión y el colesterol, por eso el Instituto Europeo de la Obesidad a confeccionado una lista con alimentos capaces de combatir el sobrepeso, el colesterol malo (LDL) y la hipertensión.

Ya hemos hablado en Mi Nueva Edad de algunos de alimentos como los frutos secos y en particular las nueces con su alto contenido en ácidos grasos Omega-3.

También hablamos de los beneficios del chocolate negro a partir de un 85% de pureza, de los sabidos parabienes de una copita de vino tinto al día, los cereales integrales o el nuestro preciado aceite de oliva virgen extra.

En España lo tenemos fácil si seguimos comiendo en base a la dieta mediterránea, rica en frutas y verduras frescas y pescado. Pero no está de más recordar otros alimentos que quizá no tenías tan en cuenta y que cuidará tu corazón y tus vasos sanguíneos:

Pescado azul

Los expertos en nutrición y medicina recomiendan comer pescado azul tres veces a la semana. Es muy rico en ácidos grasos poliinsaturados Omega-3 con capacidad vasodilatadora, para reducir los triglicéridos y la tensión arterial.

De los pescados azules, los más saludables son la sardina, el jurel, el boquerón, la trucha o la carpa. El atún está muy rico y otros pescados azules grandes, pero suelen estar contaminados por metales pesados como el mercurio, así que recurre a ellos en momentos puntuales. Además están en serio peligro de extinción.

Jamón ibérico

Efectivamente las carnes rojas y de ellas especialmente las partes más grasientas, no son una buena opción alimentaria. Mejor comer carne de ave o de conejo y una o como mucho dos veces a la semana.

Sin embargo, está demostrado que el jamón ibérico (mejor si es de bellota), es muy rico en hierro en vitaminas del grupo B que protegen tu cerebro y el sistema nervioso.

Además tiene pocas grasas saturadas, contiene menos colesterol incluso que la carne de ave y es rico en ácidos grasos monoinsaturados. Por supuesto, consúmelo con moderación, como cualquier alimento. También por tu bolsillo.

Frutos rojos

Su alto contenido en antocianinas (que son las que los pigmentan con su característico color) controlan el metabolismo de la glucosa y las grasas. Sus potentes propiedades antioxidantes y antiradicales libres son un verdadero seguro de vida.

Hecha en tu cesta de la compra grosellas, arándanos, uva negra, cerezas, moras o frambuesas para mantener tu corazón en forma.

Legumbres

Ricas en lectinas que favorecen el transporte del colesterol malo y por tanto la acumulación del mismo en las arterias. Ricas también en saponinas que frenan la absorción del colesterol en el intestino.

Judías, garbanzos, habas, guisantes o lentejas, en tu menú al menos dos veces a la semana.

Pon en jaque a las enfermedades cardiovasculares con vida activa y deporte. Conoce los mejores alimentos para cuidar tu corazón, recuerda siempre que los alimentos ricos en grasas saturadas no te traerán nada bueno y sitúa a la dieta mediterránea como tu mejor amiga.

 

Imagen: Frutos rojos (Pixabay.com)

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