El desayuno está entre tus mejores amigos

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Salud y Belleza

El desayuno está entre tus mejores amigos

Por Mi_Nueva_Edad, | 27 Abril, 2016

Los españoles no nos caracterizamos por desayunar muy bien. Sin embargo, nuestra salud depende en gran medida de lo serio que nos tomemos este momento para mantener una vida activa y saludable.

A veces con un café y poco más nos lanzamos a la vida diaria dispuestos a comernos el mundo y claro, poco podemos hacer con ingestas tan pírricas e insuficientes.

Darle la importancia debida a esta comida, es fundamental para el correcto funcionamiento de mente y cuerpo.

Según los expertos, un desayuno debe aportarnos el 25% de la  energía diaria. Como es la primera comida, necesitamos activarnos físicamente y darle al cerebro el combustible para la concentración y la memoria.

Desayuno y obesidad

Muchos estudios destacan que hay una relación importante entre desayunos insuficientes e inadecuados, con el ascendente problema de la obesidad. Si lo hacemos bien evitaremos picar entre horas y sobrecargarnos de nutrientes no muy beneficiosos para la salud como los azúcares o las dañinas grasas saturadas.

Qué evitar

Para empezar, el aburrimiento. No comas siempre lo mismo. Si nunca repetimos en el almuerzo o la cena, ¿por qué lo hacemos con el desayuno? Esto provocará que sea más divertido y que aportemos más variedad de nutrientes.

Es importante que incorporemos algo de grasas al cuerpo por la mañana. La bollería industrial y el exceso de grasas animales no son tus amigos, aunque hay algunas que si están permitidos. (ver más abajo)

Que los azúcares no te benefician en nada es un hecho. Así que evítalos en la medida de lo posible. Nos referimos a los de el azúcar refinado y a los que se encuentran en alimentos procesados. Permítete de vez en cuando un capricho a través de la miel como mejor opción (https://www.minuevaedad.com/actualidad/2015/2/9/la-miel-un-dulce-antibiotico-mas-eficaz-que-la-medicina-convenci/).

¿Entonces qué como?

Pues de todo un poco: Los azúcares los encontramos naturalmente en la fruta. Esto es lo primero que debemos llevarnos al cuerpo. Puedes beberte un zumo cuidando de que incluyas ahí su fibra. Por supuesto que es mejor si es natural.

Otra variante son los batidos y más si añades alguna verdura. Tomaremos azúcares, las vitaminas y los minerales necesarios para el día a día.

La proteínas también son importantes. Las encuentras en lácteos y derivados, en huevos, en algo de carne o en proteínas vegetales ( https://www.minuevaedad.com/actualidad/2015/12/16/proteina-vegetalla-mejor-opcion/).

Si tienes intolerancias a los lácteos, recuerda que tienes opciones vegetales y que el calcio lo puedes buscar en alimentos como los frutos secos o legumbres. Si, un poco de legumbres para desayunar al menos una vez a la semana.

Los frutos secos nos aportan hidratos de carbono, proteínas, minerales esenciales (como el calcio) y un largo etcétera, así que deberías incluirlos todos los días en tu despertar (https://www.minuevaedad.com/actualidad/2015/5/18/frutos-secos-y-aceite-de-oliva-para-tu-mente/).

Los hidratos de carbono, por supuesto que son básicos. Toma pan integral unos días (recuerda que hay muchos tipos de pan y de diversos cereales) y otros, cereales, pero siempre sin añadidos como el azúcar. 

Y listo para afrontar la jornada sin la ansiedad de comer y con la energía necesaria.

 

Fotografía: Youtube

 

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